クイズ
Q1 お肉の生食によって考えられる食中毒は？
Q2 新鮮なお肉なら生で食べても大丈夫？
Q3 飲食店なら生のお肉を食べても大丈夫？
Q4 生で食べることができるお肉はどんなお肉？
Q5 同じ牛肉でも、生食が認められている部位と、禁止されている部位があるのはどうして？
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生活衛生課食品衛生担当係
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